Como montar um negócio de sorvete e açai?

sorvete
açai
varejo
planejamento

#1

Gostaria de montar uma loja de sorvete e açai


#2

@crys6100 A primeira questão que me vem a cabeça é:
Você quer abrir um negócio para vender diretamente para clientes (consumidores) ou seria um negócio para revender produtos para outros comerciantes?

De qualquer forma, existem alguns passos básicos para iniciar esse pensamento.


Público e cenário

1- Fazer levantamento de clientes em potencial

2- Pesquisa de preços praticados pela concorrência

3- Se há concorrência próxima ao ponto que você pretende iniciar, avalie o movimento da loja. Se o movimento tá fraco, procure entender pq isso acontece: Atendimento ruim? Produto ruim? Preço? Falta de público? Nesse caso, se o problema for falta de público, pode ser um alerta sobre mudar a localização.

4- Procurar se diferenciar da concorrência (preço, qualidade, atendimento, etc)


Existe também a parte operacional do negócio.

Você precisa entender o que é necessário para iniciar. Que tipo de freezer? Onde comprar o material para estoque inicial de produtos? Custos com aluguel, funcionário, etc. Para esse tipo de coisa, você pode utilizar uma planilha de viabilidade econômica.

Ela é excelente para esse tipo de cálculo, pois vai te dar uma noção de custos iniciais, gastos de operação, expectativas de vendas, etc. Então a planilha te entrega cenários otimistas e pessimistas para decidir se vale a pena investir no modelo que você colocou ou se é preciso ajustar alguma coisa para torná-lo viável.


Jornada de novos negócios da Clara

Faça a jornada para descobrir se uma ideia é lucrativa. Ela vai esbarrar em muitas coisas que eu falei aqui. Lá você vai se colocar no papel de um empreendedor que quer abrir um negócio e está querendo descobrir se a ideia dele tem potencial de ser lucrativa antes de investir tempo e dinheiro. Será uma simulação da vida real. Vale muito a pena você fazer! Só clicar aqui que já vai pra lá direto


Espero ter ajudado. Desejo muito boa sorte na sua jornada!
Em caso de mais dúvidas no percurso, volte aqui que a comunidade te ajuda =)